2018年3月1日至2日，黑龍江蜂卿堂生物科技有限公司接受了HACCP食品安全認(rèn)證小組的審查。

審查主要從蜂蜜的生產(chǎn)、加工、制造、準(zhǔn)備以及食用等方面進(jìn)行詳細(xì)的評估。

在為期兩天的審查中，蜂卿堂出具了各種審查小組所需的資料與資質(zhì)。為了能夠生產(chǎn)出安全有效的蜂蜜，蜂卿堂嚴(yán)格監(jiān)督生產(chǎn)操作環(huán)節(jié)，對其進(jìn)行嚴(yán)格的把控與記錄。在審核過程中，蜂卿堂負(fù)責(zé)人向工作組出具了生產(chǎn)過程控制方面的作業(yè)指導(dǎo)書和詳細(xì)的記錄資料，以供審核小組進(jìn)行參考。

審核小組成員也詳細(xì)的問詢了一些關(guān)于蜂蜜生產(chǎn)、加工環(huán)節(jié)的問題，蜂卿堂的工作人員也一一為其進(jìn)行了解答，并出具了相關(guān)環(huán)節(jié)的記錄。

為期兩天的審查工作結(jié)束，審核小組成員對蜂卿堂各個環(huán)節(jié)的生產(chǎn)與把控給予了極大的肯定與贊譽(yù)。他們說“如果中國所有的企業(yè)都能夠做到嚴(yán)格把控，安全生產(chǎn)，那么中國的食品衛(wèi)生就能夠再次取得消費(fèi)者的信賴了！”